详情

太二酸菜鱼因食物抽检不对格被通报。

近日，北京阛阓监督处分局官方发布的食物安全监督抽检信息涌现，太二酸菜鱼北京新华西街一门店的筷子被检测出了阴离子合成洗涤剂，出产/加工/购进/检疫日历为2024年6月12日。

笔据北京市监局发布的贵府，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）是洗涤剂的主要因素。餐具清洗消毒历程中限定不妥，会形成洗涤剂在餐具上的残留。笔据《食物安世界度轨范 消毒餐(饮)具》（GB14934）限定，化学法消毒的餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。

太二酸菜鱼品牌包摄于上市公司九毛九集团。1月3日，南皆湾财社记者向九毛九集团相关慎重东说念主了解情况，遗弃发稿，尚未收到回复。兼并时辰，南皆湾财社记者以奢侈者身份致电涉事门店了解情况，太二酸菜鱼门店慎重东说念主默示，门店统共餐具皆经过严格的清洗和消毒，不错宽心使用。至于此前筷子被检出洗涤剂原因以及是否作念出整改，该慎重东说念主则未正面回复。

太二酸菜鱼于2015年降生，创立之初其颇具个性——向上四东说念主就餐不理睬，不吸收拼桌、加座，每天只卖100条鱼，菜品辣度唯有一种规格、不因东说念主而变。不外这些规定在最近两年如故迟缓养息，其在餐厅推出6东说念主桌，同期菜品的辣度也有更多选拔。

太二酸菜鱼仍然是九毛九集团的第一品牌。2024年上半年，九毛九集团杀青收入30.64亿元，同比增长了6.42%，净利润为0.72亿元，同比下降了67.47%。其中，太二杀青收入22.44亿元，同比增长了2.75%，东说念主均奢侈下降了4元至71元。遗弃2024年9月30日，九毛九集团领有餐厅824家，其中太二餐厅654家。

采写：南皆·湾财社记者 詹丹晴开yun体育网